AI und Vollautomatisierter Laden

Die Ollin-Gruppe entwickelt ein zukunftsweisendes Ladenkonzept: Einen vollautomatisierten Store, in dem Kundinnen und Kunden über Mobile-, Schlüssel- oder Bankkarte Zutritt erhalten und ihren Einkauf selbstständig durchführen können – ohne Kasse, ohne Warteschlange: einfach betreten, wählen, bezahlen.

Ab 2026 führt eine lernfähige KI durch das Sortiment, beantwortet Fragen zu Produkten, unterstützt bei Auswahl und Kaufabschluss und personalisiert das Einkaufserlebnis. Gleichzeitig analysiert das System in Echtzeit Regale, Lagerbestände und Bewegungsströme – für maximale Effizienz, Frische und Erlebnisqualität.

So entsteht ein völlig neues Einkaufserlebnis, das Technologie, Komfort und Nachhaltigkeit verbindet. Ollin – The Food Company setzt damit einen weiteren Meilenstein in der intelligenten Verbindung von Landwirtschaft, Produktion und Konsum – vom Ursprung bis ins Regal der Zukunft.