Die Alpe Waira ist ein Unternehmen der Ollin – The Food Company und bewirtschaftet im Walliser Zwischbergental eine traditionelle Bio-Alp. Hier entsteht authentischer Bio-Alpkäse – handwerklich hergestellt, naturbelassen und von herausragendem Geschmack.
Aus reiner Bergmilch wird Käse mit Charakter geschaffen – insbesondere der aromatische Raclettekäse, eine Spezialität für Liebhaber echter Alpprodukte. Die Verbindung aus traditioneller Herstellung, biologischer Produktion und unverfälschter Bergnatur macht die Alpe Waira zu einer echten Naturmarke innerhalb des Ollin-Verbunds.
Sie verkörpert das Zusammenspiel von Ursprung, Handwerk und Qualität – für Genuss, der ehrlich, nachhaltig und einzigartig ist.