ollin – THE FOOD COMPANY beteiligt sich bei jungen Unternehmen bewusst auch mit Minderheitsanteilen – wie bei der HessKultur GmbH. So entsteht eine Chance für Jungunternehmerinnen und Jungunternehmer, die von den Dienstleistungen, der Erfahrung und dem Netzwerk von ollin profitieren – und gleichzeitig ihre eigene unternehmerische Handschrift bewahren. Die HessKultur GmbH ist Teil der Wertschöpfungskette von ollin und entwickelt innovative Retail-Konzepte, die den Einkauf neu definieren. Mit automatisierten Selbstbedienungsläden entstehen moderne Einkaufserlebnisse, die Qualität, Regionalität und Innovation vereinen. Die kuratierten Sortimente spiegeln die Philosophie von ollin wider: Lebensmittel mit Haltung – für Transparenz, Nachhaltigkeit und echten Genuss, kombiniert mit modernster Technologie und smarter Automation. Die Marke „guet & gern“ dient als erstes Proof of Concept in Willisau – weitere Standorte sind in Planung, als zukunftsorientierte Plattformen für bewussten Konsum und zeitgemässes Lebensgefühl.