Verkauf 2.0

Im Verkauf 2.0 fliessen die Datenströme aus Schlachtung 2.0 und Veredelung 2.0 in Echtzeit zusammen.
So entsteht die Möglichkeit, Kundenwünsche unmittelbar zu erfüllen, Frische zu garantieren und Produktionsprozesse dynamisch zu steuern und zu optimieren. Das Ergebnis ist eine konstante Produktqualität, eine optimierte Ressourcennutzung und ein Produktionsprozess, der sowohl ökologisch nachhaltig als auch ökonomisch effizient ist.

Darüber hinaus ermöglicht Verkauf 2.0 eine gezielte Produktions- und Absatzplanung:
Produkte aus Verarbeitung und Veredelung können bereits im Voraus exakt definiert oder individuell nach Kundenwunsch gefertigt werden. So werden Ressourcen geschont, Effizienz gesteigert und Nachhaltigkeit über die gesamte Wertschöpfungskette geschaffen – von der Tierhaltung bis zum Verkauf.

Ollin – The Food Company steht im Zentrum dieser Entwicklung: als Impulsgeber, Systementwickler und Visionsträger, der mit der dreiteiligen Softwarearchitektur von Schlachtung 2.0, Veredelung 2.0 und Verkauf 2.0 eine neue, vernetzte Ära der Lebensmittelproduktion gestaltet – präzise, transparent und zukunftsweisend.