Die Valperca SA betreibt in Chavornay, Susten und Raron nachhaltige Fischzucht mit Fokus auf Egli und Zander – gehalten im reinsten Bergwasser. Über viele Jahre hinweg hat das Unternehmen umfassendes Know-how in der Aquakultur aufgebaut und sich so zum führenden Anbieter für die Haltung von Egli und Zander in der Schweiz – und darüber hinaus – entwickelt. Als Teil der ollin – holding ag steht Valperca für Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit in jeder Phase der Tierhaltung und Verarbeitung – von der Brut bis zum Filet. Durch den gezielten Einsatz neuer Technologien und kontinuierliche Innovation entwickelt sich die Aquakultur stetig weiter – für eine ressourcenschonende Produktion, höchste Standards und Fischprodukte, die Geschmack, Natur und Vertrauen vereinen.